La lima mexicana posee un sabor dulce y delicado, lo que la hace muy especial.
En México llamamos lima a una fruta poco más grande y perfumada que el limón, de cáscara gruesa y verde que al madurar se torna amarillenta.
Su carnosa pulpa se divide en gajos muy jugosos y refrescantes que ofrecen sabores ácidos y dulces.
Se usa principalmente para aderezar platos, carnes, ensaladas, en salsas y en preparaciones dulces como pasteles y tartas.
Es una excelente opción para darle un sabor especial a los pescados y mariscos.
The Mexican lime has a sweet and delicate flavor, which makes it very special.
In Mexico we call lime a fruit slightly larger and more fragrant than lemon, with a thick, green peel that turns yellow when ripe.
Its fleshy pulp is divided into very juicy and refreshing segments that offer acid and sweet flavors.
It is mainly used to dress dishes, meats, salads, in rooms and in sweet preparations such as cakes and pies.
It is an excellent option to give a special flavor to seafood.
