maíz

Gramínea anual originaria y domesticada por los pueblos indígenas en el centro de México desde hace unos 10 000 años, e introducida en Europa en el siglo XVII.

Los indígenas taínos del Caribe denominaban a esta planta mahís, que significa literalmente “lo que sustenta la vida".

Actualmente, es el cereal con el mayor volumen de producción a nivel mundial, superando incluso al trigo y al arroz.

Corn has been used by indigenous peoples in central Mexico for about 10,000 years, and introduced in Europe in the seventeenth century.

Caribbean Taino Indians termed this MAHIS plant, which literally means "what sustains life."

Currently, it is the cereal with the highest production volume worldwide, even surpassing wheat and rice.

maíz

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