La miel tiene componentes de energía, vitaminas y minerales, como el calcio, el fósforo, contiene ácidos orgánicos, también contiene acido fólico y el grupo de vitaminas C, que le aportan al organismo una buena fuente de estas, da intensidad de sabores cuando se mezcla con otros ingredientes.
El consumo de miel en la gastronomía, es demandado ya que ayuda al perfecto orden y bienestar del organismo, es así como se alinean lo saludable y lo delicioso de este exquisito producto.
